Ailton Matias de Brito Junior é Socio Administrador na Istambul Choperia e Restaurante, especializada em Restaurantes e similares. Também desempenha a função de Socio Administrador na Ispizza, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Matias e Brito Alimentos, com foco em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

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