Bertoldo Gancz é Diretor na Nitpar Participacoes SA - Falida, especializada em Holdings de instituições não financeiras. Também desempenha a função de Socio na Salada Gourmet, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Além disso, trabalha como Socio na M.maxima, com foco em Comércio atacadista de artigos do vestuário e acessórios, exceto profissionais e de segurança.

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