Carlos Raimundo Paviani é Socio na Fazenda Passo da Cria Agricultura Ltda, especializada em Cultivo de uva. Também desempenha a função de Administrador do Website e Socio Administrador na Editora Seculo Novo Ltda, cuja atuação é de Edição de livros. Além disso, trabalha como Presidente na Instituto Brasileiro do Vinho - Ibravin, com foco em Atividades de associações de defesa de direitos sociais.



