Eduardo Alexandre Pereira Poerner é Socio Administrador na Ddd Gastronomia, especializada em Holdings de instituições não financeiras. Também desempenha a função de Socio Administrador na Flerte Cozinha Autoral, cuja atuação é de Restaurantes e similares. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Chef Dudu Poerner Gastronomia, com foco em Outras atividades profissionais, científicas e técnicas não especificadas anteriormente.
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