Eduardo Mancini Bitencourt é Socio Administrador na Nova Marataizes Distribuidora de Bebidas Ltda, especializada em Comércio atacadista de cerveja, chope e refrigerante. Também desempenha a função de Socio Administrador na Sao Judas Representacoes Ltda, cuja atuação é de Representantes comerciais e agentes do comércio de produtos alimentícios, bebidas e fumo. Além disso, trabalha como Socio na Ortolia, com foco em Atividade odontológica.



