Emerson Mauricio Jurdim é Socio Administrador na Boulangerie da Torre, especializada em Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria. Também desempenha a função de Socio Administrador na Panificadora Tapera, cuja atuação é de Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria.
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