Fabiano Pollis é Produtor Rural na Marlene Vasconcelos Pollis e Outros, especializada em Criação de bovinos para corte. Também desempenha a função de Socio Administrador na Supermercado Menck Ltda, cuja atuação é de Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Tykhe Car, com foco em Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores.

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