Fabio Gaspar Proveza é Socio na Gaspar Comercial, especializada em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Também desempenha a função de Socio Administrador na M & G Imperio Variedades, cuja atuação é de Comércio atacadista de outros equipamentos e artigos de uso pessoal e doméstico não especificados anteriormente. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Nefertity Padaria e Confeitaria Ltda, com foco em Padaria e confeitaria com predominância de revenda.

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