Fabio Hess é Socio na Hess Construtora, especializada em Construção de edifícios. Também desempenha a função de Socio Administrador na Kaf Bebidas, cuja atuação é de Comércio varejista de bebidas. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Fabio Hess Comercio e Transportes Ltda, com foco em Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional.



