Francisco de Assis Schmitz é Diretor na Hotel Fazenda Dona Francisca, especializada em Hotéis. Também desempenha a função de Diretor na Mig Hotel Fazenda SA, cuja atuação é de Hotéis. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Maranata Participacoes Ltda, com foco em Holdings de instituições não financeiras.



