Ivo Illoz é Socio Administrador na Pro-Dell Ltda, especializada em Comércio atacadista de produtos odontológicos. Também desempenha a função de Socio Administrador na Clinica Odontologica Illoz S/c Ltda, cuja atuação é de Atividade odontológica. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Paralloz Dental Limitada, com foco em Manutenção e reparação de equipamentos e produtos não especificados anteriormente.



