Lorraine Santos é Medica Veterinaria na Carrefour Comercio e Industria Ltda, especializada em Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados. Também desempenha a função de Focal Operacional e Estrategica na Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, cuja atuação é de Educação superior - graduação. Além disso, trabalha como Tecnica em Saude e Seguranca do Trabalho na Alinutri Nutricao Animal, com foco em Fabricação de alimentos para animais.

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