Nilo Gruber é Socio Administrador na Food Truck do Milenio, especializada em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Também desempenha a função de Socio Administrador na Deck do Nilo Ltda, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Black Tatico Brasil, com foco em Desenvolvimento e licenciamento de programas de computador customizáveis.

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