Paulo Cesar Affonso Silva é Socio Administrador na Minas Carnes Comercial de Carnes Ltda, especializada em Comércio varejista de carnes - açougues. Também desempenha a função de Socio Administrador na Lapa Alexania, cuja atuação é de Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Maria Farinha, com foco em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.
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