Paulo Cesar Gross é Socio na Frigorifico Carboni Ltda, especializada em Frigorífico - abate de bovinos. Também desempenha a função de Socio na Santa Cruz Clinica de Hemoterapia Ltda, cuja atuação é de Outras atividades de atenção à saúde humana não especificadas anteriormente. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Hemovida, com foco em Outras atividades de atenção à saúde humana não especificadas anteriormente.



