Silvana Zimmermann é Socio Administrador na Veneza Paes e Doces, especializada em Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria. Também desempenha a função de Socio Administrador na Rodobino Transportes, cuja atuação é de Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional.



