Valerio Salvagni da Rosa é Socio Administrador na Out! Rooftop, especializada em Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento. Também desempenha a função de Socio Administrador na Carne e Malte Burguer Bar, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.



